Speisekarte „Gudd Gess“

 

Ab 24. September zusätzlich zur Karte

3-Gang-Menü

Muskatkürbissuppe

°°°°°

Kabeljau / Maronen-Sellerie-Mousseline / Safranfenchel

°°°°°

Feige / Schokolade

35,00 Euro

 

Vorspeisen

Ziegenfrischkäsecreme / Feigen Chutney / Karamellisierte Cashewkerne / Blattsalat € 10,90

Thunfischcarpaccio / Gurken-Wasabi-Salat / Sesam  € 13,90

Vitello Tonnato € 10,50

Salat-Mix € 6,50

Kürbiscremesuppe mit Kernöl € 6,50

Heiß geräucherte Entenbrust / Apfel-Chili-Chutney / Rotkohlsalat € 12,40

 

 

Hauptgerichte

Lammrücken / tomatisiertem Gemüse / Kartoffelgnocchis 22,50

Semmelknödel / Waldpilze á la creme 16,40

Kichererbsen-Gemüseragout / Erdnusssoße € 12,90

mit Maishuhnbrust € 17,90

mit Garnelen € 18,90

Frischkäse-Kürbis-Ravioli / Curry / Kohlrabi á la crème € 16,90

Eifler Kaninchenkeule / Spitzkohl / Kartoffelragout € 25,50

 

Etwas Süßes

Rote Grütze/ Vanillecreme / Butterstreusel € 6,50

Feige / Schokolade € 6,90

Hausgemachtes Eis € 2,00/Kugel


 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch