Menükarte „Gudd Gess“

 

Vorspeisen

Gurkenkaltschale € 5,50

Rindercarpaccio / Tomaten-Olivenmarmelade / Ruccola / Parmesan € 12,90

Asiatischer Gemüsesalat mit Rindfleisch € 14,50

Mediterraner Salat / Tomate / Gurke / Oliven / Parmesan / Oregano € 7,40

Mediterraner Vorspeisenteller € 12,50

Ein Dutzend Elsässer Weinbergschnecken / Tomatensauce € 9,90

 

Hauptgerichte

Maishuhnbrust / sommerliches Gemüseragout / Gnocci € 16,90

Saibling / tomatisiertes Mangold-Kartoffelragout € 17,90

Rumpsteak / Röstkartoffeln / Beilagensalat € 23,60

Kalbsrückensteak / Zitronensauce / Blattspinat / Papadelle € 24,30

Blutwurstgröstl € 9,90

 

Vegetarisch

Serviettenknödel / Spinat / Waldpilze à la crème € 11,90

 

Etwas Süßes

Schokoladenkuchen/ marinierte Erdbeeren mit Vanilleschmand € 7,00

Joghurt-Espuma / Aprikosenragout € 5,50

 

Unser aktuelles Drei-Gänge-Menü

gebackener Fetakäse /Salatbouquet

Schweinemedaillons/ gebratenes Gemüse / Basilikumgnocchi

Schokoladenkuchen / marinierte Erdbeeren mit Vanilleschmand

€ 30,00

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch